Os alunos dos cursos de gastronomia do Centro Europeu participarão do primeiro Desafio Online de Chefes
A pandemia exigiu que pensássemos em novas alternativas que nos mantivéssemos perto mesmo que no meio do isolamento social. Pensando nisso, o Centro Europeu resolveu criar o “Desafio Online de Chefes”.
O desafio vai contar com a participação dos alunos dos cursos de gastronomia do Centro Europeu. Chef de Cuisine, Cuisine Santé, Chef Boulanger, Chef Gourmet e Chef Pâtissier são os cursos selecionados.
O diretor acadêmico e responsável pelos cursos de Gastronomia do Centro, Rogério Gibbi, conta que “a gastronomia é uma atividade dinâmica que exige pesquisa, leitura, prática, troca de ideias e experiências, que possibilitam o aperfeiçoamento, além de desafios e ‘muita criatividade’”.
E é neste momento que o Desafio entra em cena: ele ajudará a somar uma série de outras atividades que os alunos vem desenvolvendo na área de gastronomia.
Os alunos que vão participar, devem enviar receitas originais de pratos relacionados aos cursos de gastronomia em que estão matriculados e claro, devem seguir as ordens e os critérios estabelecidos pela organização.
Feito isso, os classificados vão ser escolhidos em uma primeira seletiva pelos chefes do time de gastronomia do Centro Europeu. Já os vencedores, será eleitos pela votação popular nas mídias sociais da escola!
Gobbi, ainda afirma que os que vencerão serão as receitas mais criativas, com a melhor apresentação e técnica. E além disso, o concurso ainda vai estimular o desenvolvimento de todos esses aspectos e ainda contribuir com o psicológico dos alunos, gerando um engajamento maior entre colegas, professores, etc…
Vale lembrar que o primeiro e o segundo colocados, vão receber bolsas de estudos dos cursos de profissões e de idiomas da escola, dólmãs personalizadas, utensílios domésticos e a exposição de sua imagem nas redes sociais.
Acompanhe todas as novidades da competição em www.centroeuropeu.com.br/
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