FESTIVAL SABORES DE ITAJAÍ: 01 A 20 DE SETEMBRO
Sabores de Itajaí será de 01 a 20 de setembro
Festival tem semana de lançamento de 26 a 30 de agosto com ação especial
Restaurante-contêiner vai servir pratos dos participantes
Tempo de gastronomia em Itajaí! Começa dia 01 de setembro o Sabores de Itajaí, festival que terá 22 participantes e vai rolar até 20 de setembro. Para movimentar o público e dar início ao evento, uma semana antes do período oficial, entre 26 e 30 de agosto, o festival instala um restaurante-contêiner na praça Museu Histórico de Itajaí, na Rua Hercílio Luz. O local será palco de muita gastronomia e música. Durante essa semana de lançamento alguns pratos que farão parte do Festival Sabores de Itajaí serão reproduzidos em versões reduzidas e preços convidativos para que as pessoas conheçam as delícias.
O restaurante-contêiner funcionará de segunda (26) a sexta (30) das 11h às 14h, e a cada dia um restaurante e uma cervejaria fornecerão o cardápio que será servido posteriormente em seus próprios endereços. Parte da verba arrecadada nessa semana será doada para o Hospital Infantil Pequeno Anjo.
Festival Sabores de Itajaí
Em seguida, Sabores de Itajaí começa com tudo! Entre 01 e 20 de setembros os participantes oferecerão pratos que foram pensados exclusivamente para o festival. Haverá duas formas de adquirir os partos: 1) apenas o prato único, com uma bebida de sua preferência 2) combo, para aproveitar a experiência completa e degustar também uma cerveja artesanal selecionada. Serão 22 participantes, além de cinco cervejarias locais que emprestarão seus rótulos para compor as opções entre gastronomia e bebida.
“Itajaí vem nos últimos anos se destacando no cenário gastronômico. A cidade aumentou o número de opções desde a Praia Brava até nos bairros, com pratos que vão desde os mais tradicionais até a alta gastronomia, e nada melhor que um festival gastronômico nosso, Sabores de Itajaí, para evidenciar tudo isso e ainda reunir o setor. Estamos felizes em apoiar diretamente o evento, fazendo com que a culinária da nossa cidade seja mais evidenciada a cada ano.”, comenta Evendro Neiva, secretário de turismo de Itajaí.
Sabores de Itajaí tem o apoio da a Univali, que através do curso de gastronomia realizou consultorias com os restaurantes orientando sobre os pratos, suas montagens e ainda garantiu a precificação dividida em quatro faixas de valores, de acordo com a tipologia gastronômica: cafeteria, bares/lanchonete, convencionais e bistrôs.
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FESTIVAL SABORES DE ITAJAÍ
Lançamento – Restaurante-contêiner de 26 a 30 de agosto
Onde? Praça do Museu Histórico de Itajaí
Funcionamento: 11h às 14h
Período oficial – 01 a 20 de setembro
com 22 participantes.
Festival Sabores de Itajaí é uma ação da Secretária Municipal de Turismo e Eventos de Itajaí, por realização do Convention & Visitors Bureau, e conta com o apoio Univali e ACII.
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