BURGER BEAR BURGER ABRE NA MERCADOTECA

Segunda loja física do Big Bear Burger está na Mercadoteca e é a terceira operação da marca em Curitiba

Aberta no fim de 2020, Big Bear Burger chegou à Mercadoteca com seu cardápio autoral que é sucesso por onde passa! Por onde passa? Sim! Big Bear Burger surgiu como food truck e contabiliza passagem por 150 cidades e 10 estados brasileiros. Atualmente o food truck tem programação semanal em Curitiba. A primeira unidade física, no Shopping Hauer, garantiu um crescimento exponencial para a marca nos últimos dois anos; o que resultou na segunda loja física.

As delícias do Big Bear Burger agora têm endereço fixo na Mercadoteca onde são servidas as criações: BBB, feito com fraldinha, queijo prato, bacon fatiado, alface americana, tomate e maionese temperada; RIB BBB, hambúrguer de costela, acompanhado de cebola caramelizada, cebola crispy, queijo cheddar e barbecue; LAMB BBB, com carne de cordeiro, rúcula, cebola roxa e molho de hortelã; PRIME BBB, de picanha, cebola crispy, queijo cheddar, tomate, alface americana e maionese temperada; PORK BBB – hambúrguer suíno, cebola roxa, queijo prato, tomate, molho thai e sweet chilli e o VEGGIE BBB – um vegetariano feito de beterraba ou soja ou tomate seco com manjericão com cebola roxa, queijo prato, tomate e maionese temperada.

Segundo o empresário o empresário Felipe Tezelli, a receita do sucesso está na qualidade dos ingredientes e, principalmente, da carne: todas Black Angus. Todas as carnes usadas para os preparos possuem 120g e os sanduíches são montados em pão de leite carimbados com o logo da Big Bear Burger. Os preços variam de R$15 a R$27. Os acompanhamentos também são um grande atrativo, seja as batatas-fritas crinckles (belgas), com queijo cheddar cremoso e cubinhos de bacon, batatas-rústicas, com sour cream e pastrami, as batatas em V onduladas com um tempero especial, dadinho de tapioca, empanados de queijo gouda ou mussarela. De R$7 a R$30. Para beber: chope pilsen, além de sucos e chás batidos na hora, são as opções na loja da Mercadoteca

Além da recém-inaugurada loja na Mercadoteca, Big Bear Burger está no Shopping Hauer – loja física e, claro, segue com o foodtruck com a programação semanal de feiras.